3月11日（月）調理科1年生が自由献立の調理実習を行いました。自分たちで事前にレシピを考え、発注する食材を考えます。

普段の実習以上に、班のメンバーとの協力が必要になりますが、どの班も楽しそうに実習ができていました。そして、完成した料理の見た目の良さはクラス全員の投票で競い合いました。

お客様に提供する料理を作るということをこれからも学んでいってもらいたいと思います。