８月３０日（土）に岡山コンベンションセンターで私学フェアが行われました。岡山県内の私学２４校の情報を一度にゲットできる貴重な機会です。今回は、部活動紹介のチャンスをいただき料理研究部が日ごろの活動内容をＰＲしてきました。
実演も兼ねてということで、汁なし担担麺をステージ上で解説を入れながら作りました。もちろん試食もしていただきました。食べていただいたお客様からも好評で、美味しいという言葉をいただきました。
　たくさんの人の前でしゃべることは大変ですし緊張もしたでしょう。でも滅多にない経験ができてまた一つ自分の財産が増えたのではないでしょうか。
 

　入学式を無事に終えた１年生たちですが、まだまだ緊張した様子がうかがえます。これから徐々に学校生活にも慣れていくことでしょう。先日、部・同好会の紹介があり、その日のうちに体験入部を行いました。この日は３名の入部希望者が調理実習室に顔を出してくれました。先輩たちが丁寧に作業内容を教え、和やかな雰囲気の中『ピロシキ』が完成しました。
山陽高校には色々な部・同好会があります。自分に合ったものを見つけ充実した高校生活の一部にしてください。
４月１５日（火）には第二回目の体験入部を予定しています。前回よりたくさんの１年生の参加を待っています。
 

今年も残すところあとわずかになってきました。
１２月７日（土）今年最後の料理教室を行いました。浅口市チャレンジ学級の皆様が対象です。定員５０名のところ希望者が１００名を超える大人気の回だそうです。ありがたいことです。
今回は和食が中心。サワラの信州蒸しや黄ニラ雑炊など４品。毎日料理をしている主婦の皆さんなので手際がよくて生徒もびっくり。でも「丁寧さは負けてません」と生徒のコメント。
来年も多くの料理教室を承っております。生徒たちも勉強の場。しっかり頑張ります。